ONLINE ΣΧΟΛΕΙΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Με τη Σοφία Μπάμπου Διαιτολόγο, Master Practitioner on Eating disorders and Obesity και συγγραφέα του βιβλίου «Διατροφοζουζουνίσματα: Φάε Παίξε Χαμογέλα»
Τι είναι το online σχολείο διατροφής;
To online σχολείο διατροφής είναι ένας ολοκληρωμένος κύκλος μαθημάτων διατροφής που βοηθά τις οικογένειες να μάθουν να τρέφονται υγιεινά. Η συνολική διάρκεια των μαθημάτων είναι 8:30 ώρες.
Σε ποιους απευθύνεται;
To online σχολείο διατροφής απευθύνεται σε παιδιά δημοτικού και στους γονείς ή κηδεμόνες τους, σε εκπαιδευτικούς της πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης και σε διαιτολόγους.
Ποιοι είναι οι στόχοι του online σχολείου διατροφής;
Βασικός στόχος είναι οι συμμετέχοντες να αποκτήσουν τις βασικές γνώσεις και δεξιότητες γύρω από τη διατροφή των παιδιών και της οικογένειας Επίσης να μάθουν πως να κάνουν πρόληψη για την παχυσαρκία και τις διατροφικές διαταραχές.
Για τα παιδιά ο στόχος μας είναι να αποκτήσουν τις βάσεις για ένα υγιές διατροφικό μέλλον
Για τους γονείς να ανακαλύψουν εύκολες και πρακτικές λύσεις που θα διευκολύνουν την διατροφική καθημερινότητα της οικογένειας. Επίσης να λάβουν απαντήσεις στα 100 πιο δημοφιλή ερωτήματα γύρω από τη διατροφή των παιδιών
Για τους εκπαιδευτικούς της πρωτοβάθμιας και τους διαιτολόγους να αποκτήσουν ένα ολοκληρωμένο και δομημένο πακέτο διδασκαλίας της παιδικής διατροφής
Τι περιλαμβάνει το κάθε μάθημα του online σχολείου διατροφής;
Η δομή των μαθημάτων έχει ως εξής
ΜΑΘΗΜΑ 1. ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ (Διάρκεια: 1 ώρα και 10 λεπτά)
Μέσα από το παραμύθι του Άγγελου Κλειδή, διηγούμαστε στα παιδια πως να τρώνε μεσογειακά ενώ οι μεγάλοι μαθαίνουν:
-Τι να κάνουν όταν το παιδί δεν τρώει φρούτα και λαχανικά
-Ποιους υδατάνθρακες να προτιμούν
-Ποια λιπαρά είναι τα καλύτερα
-Πως θα περιορίσουν το junk food στη διατροφή των παιδιών
-Πως να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές
-Πως γίνεται η καλή διατροφή καθημερινή συνήθεια
ΜΑΘΗΜΑ 2. ΣΥΝΔΙΑΣΜΟΙ ΓΕΥΜΑΤΩΝ (Διάρκεια: 1 ώρα και 10 λεπτά)
Μικροί και μεγάλοι παίζουμε με τον μάγο των τροφών και μαθαίνουμε:
-Πως πρέπει να συνδυάζουμε τις τροφές στα γεύματα μας
-Πως μαθαίνουν καλύτερα τα παιδιά
-Πόσο συχνά πρέπει να τρώμε και γιατί
-Πως θα είναι η διατροφή μας ισορροπημένη και οικονομική
-Ποιες είναι οι πιο σημαντικές βιταμίνες και σε ποιες τροφές βρίσκονται
ΜΑΘΗΜΑ 3. ΠΕΨΗ, ΜΕΡΙΔΕΣ ΚΑΙ MINDFULL EATING (Διάρκεια: 1 ώρα και 10 λεπτά)
Μικροί και μεγάλοι παίζουμε με τις μπουκίτσες και τις τερατομπουκιές και μαθαίνουμε:
-Πως να χωνεύουμε καλύτερα
-Τί είναι το mindful eating
-Πως μετράμε τις μερίδες φαγητού
-Πως να καταλάβουμε πότε χορταίνουμε
-Τί είναι τα προβιοτικά;
-Όταν το παιδί δεν πίνει γάλα πως καλύπτουμε τις ανάγκες σε ασβέστιο;
-Ποια είναι η κατάλληλη διατροφή για την αναιμία;
-Πως μπορούμε να καταλάβουμε αν το παιδί έχει αλλεργία σε κάποιο τρόφιμο;
-Πόσο νερό να πίνουν τα παιδιά;
ΜΑΘΗΜΑ 4. ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ (Διάρκεια: 1 ώρα και 9 λεπτά)
Μικροί και μεγάλοι παίζουμε με τον ήλιο Breakfaast, το σεφ Σαργλώ και τον Φεγγαρωστούλη και μαθαίνουμε
-Τι να τρώμε για πρωινό;
-Τι να τρώμε για μεσημεριανό
-Τι να για βραδινό;
-Τι να τρώμε όταν είμαστε έξω από το σπίτι;
-Τι να τρώμε σε γενέθλια και γιορτές;
-Πως θέτουμε υγιή όρια στο φαγητό;
ΜΑΘΗΜΑ 5. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ ΓΕΥΜΑΤΑ (Διάρκεια: 1 ώρα και 5 λεπτά)
Μικροί και μεγάλοι παίζουμε με τον κύριο Συννεφάκη και τις τρείς Γλυκόζες και μαθαίνουμε
-Πως να συνδυάζουμε τα σνακ
-Τι σνακ να παίρνουμε στο σχολείο
-Τι να τρώμε για απογευματινό
-Πόσο συχνά να τρώμε γλυκά;
-Πως να προσέχουμε τη διατροφή μας όταν δεν έχουμε χρόνο;
-Τι να φαγητό να δίνουμε στα παιδιά στο ολοήμερο;
-Πως να τρώνε τα παιδιά φαγητά που δεν αρέσουν στους γονείς;
ΜΑΘΗΜΑ 6 ΠΑΙΔΙ, ΒΑΡΟΣ, ΔΙΑΙΤΑ (Διάρκεια: 1 ώρα και 10 λεπτά)
Μικροί και μεγάλοι διαβάζουμε αποσπάσματα από το βιβλίο «Διατροφοζουζουνίσματα: Φαε παίξε χαμογέλα» και παίζουμε με τον Ντοκτορ Κλόουν και τη Μις Καμάρι Μανιτάρι και μαθαίνουμε
Τι είναι τα στερεότυπα
Πως η εικόνα σώματος επηρεάζει τη διατροφή μας
Τί είναι οι διατροφικές διαταραχές
Πως θα καταλάβουμε αν το παιδί μας έχει διατροφική διαταραχή;
Πως θα καταλάβουμε πότε το παιδί τρώει συναισθηματικά;
Τι να κάνουμε όταν το παιδί τσιμπολογάει;
Εκτός από τα μαθήματα τι άλλο θα παραλάβουν όσοι συμμετέχουν στο online σχολείο διατροφής;
Όσοι συμμετέχουν στο online σχολείο διατροφής μαζί με τα μαθήματα θα λάβουν:
-Ένα bonus video στο οποίο απαντάμε στα 100 πιο δημοφιλή ερωτήματα γύρω από τη διατροφή των παιδιών (Διάρκεια: 1 ώρα και 59 λεπτά)
-Όλες τις παρουσιάσεις των μαθημάτων σε ppt (σύνολο 7 παρουσιάσεις)
-Εργαλεία διευκόλυνσης της διατροφικής καθημερινότητας
-Χρήσιμα links για τη διατροφή των παιδιών
-Ευχάριστες εργασίες για τα παιδιά (από το βιβλίο «Διατροφοζουζουνίσματα Φάε Παίξε Χαμογέλα»)